Гостеприимная роскошь
Гостиница Bauer расположена в самом центре Венеции, в двух минутах ходьбы от площади Сан-Марко. Многие номера отеля фронтально смотрят на Большой канал. Это настоящая туристическая Мекка. Весной и летом пространство в окрестностях гостиницы практически не существует − оно состоит из толпы. И из борьбы. Борьбы за возможность увидеть.
Есть и еще одна трудность, касающаяся практически всех старых, дорого отреставрированных отелей в Венеции. Это − невыносимая роскошь, которая по душе разве что американским миллионерам, арабским шейхам и русским олигархам. В Bauer гранд-номера роскошны даже не по-отельному, а по-музейному. Хрустальные люстры, канделябры, скульптуры и фрески, антикварная мебель дворцовых размеров, лепнина, роспись и позолота, гардины и занавески из тяжелого бархата, холодный блеск зеркал, кровати под пышными балдахинами… Такое восхищает и подавляет одновременно – как и сама Венеция. Немногие города могут сравниться с этим по райским изобилием красот. В любой церквушке на окраине – если не Тинторетто, то Беллини, если не Беллини, то Тьеполо, если не Тьеполо, то Веронезе, если не Веронезе, то Тициан. От такой “плотности культуры” впадаешь в меланхолическое настроение – для земной жизни это явный перебор.
Но вернемся к Bauer. История этого luxury-отеля началась в 1880 году, когда дочь известного в городе синьора Бауэра, директора отеля De la Ville, вышла замуж за австрийского предпринимателя Джулиуса Грюнвальда. Вскоре объединившаяся семья купила историческое здание в районе площади Сан-Марко, городское палаццо, построенное в XVIII веке (нынешний Bauer Il Palazzo), а также Casa Nova, небольшое здание XVI века рядом с площадью Сан-Моизе. После их частичной реставрации отель Bauer Grunwald отпраздновал свое открытие. После смерти Грюнвальда его наследники продолжили управлять гостиницей до 1930 года, когда отель был продан Арнальдо Беннати, богатому судостроителю. Новый владелец полностью отреставрировал старинные палаццо, а, кроме того, построил новое современное крыло гостиницы, выходящее на площадь Сан-Моизе.
Отель был открыт в 1949-м и быстро зарекомендовал себя как ультрасовременный: вода, центральное отопление, кондиционирование, лифт – всем этим в то время могли похвастаться не многие венецианские гостиницы. Привлекательное местоположение, сервис и буржуазная роскошь привлекали под своды отеля таких известных людей, как Хамфри Богарт, Кларк Гейбл, Грейс Келли. Именно из окна Bauer смотрел на холодные воды Большого канала, поглощающие последние лучи заката, Руперт Эверетт в знаменитом фильме Поля Шредера “Утешение странников”.
В Bauer Il Palazzo сегодня открыты к проживанию 44 просторных номера и 38 сьют, в Casa Nova – 10 спален и 9 роскошных апартаментов категории люкс. Цена колеблется от €500 до €8000 (столько стоит ночь в главном номере Il Palazzo, Royal Suite, во время Венецианского карнавала). Завтракать предлагается в небольшом приватном ресторане с огромными окнами, расположенном на седьмом этаже гостиницы – Settimo Cielo. Отсюда открывается потрясающий панорамный вид. В хорошую погоду гостям предлагают столики на просторной террасе, которая, между прочим, является самой высокой обзорной площадкой города. Если Bauer Il Palazzo и Bauer Casa Nova отличаются камерной атмосферой и дворцовым пафосом, то крыло гостиницы, построенное в XX веке, – это современное воплощение роскоши: мебель в стиле ар-деко, современная живопись, муранское стекло и стены, декорированные тканями фабрик Рубелли и Бевильаква. Окна номеров (от €500 до €2000) выходят на церковь Санта Мария делла Салюте и площадь Сан Мозе.
Под стать стилю гостиницы, эффектному и гламурному, и общее устройство жизни отеля. Третье поколение семьи Беннати, управляющее сегодня Bauer, сосредоточило свое внимание на светских развлечениях. Можно искать их в городе (в этом поможет консьерж, который тут не один на всех, а по желанию “выдается” каждому гостю). А можно и вовсе никуда не выходить. Гурме-ресторан De Pisis находится прямо над водой Большого канала и считается одним из лучших в Венеции. Утиный ливерный паштет с яблочной горчицей, шоколадный круассан с заправкой из базилика, ризотто с белыми трюфелями, гвинейская курица с каштанами, лимонный меренговый пирог с мороженым – весь этот пир изысканно соответствует панорамному виду из окон ресторана De Pisis. Шеф-повар Джованни Чиреза верен своим итальянским корням, но при этом неутомимо изобретателен.
Есть при гостинице и два бара: элегантный бар B-Bar, где вечерами организуются спектакли и увеселительные мероприятия, а также летний Red Bar Canale – открытая терраса с захватывающим видом на Большой канал. Бармен Дженнаро Фиорио знаменит своими мастерски приготовленными, изощренными коктейлями.
Терраса Red Bar Canale соединяется с частным причалом. Несколько раз в день от отеля до островной Венеции курсирует бесплатный экологически чистый катер. На нем легко добраться до острова Джудекка, где находится еще один корпус гостиницы, Bauer Palladio. Все рядом – пять минут на лодке. Отсюда хорошо видно собор Святого Марка и Кампаниллу. Bauer Palladio – это величественное здание XVI века, построенное по проекту Андреа Палладио, которое когда-то было женским монастырем. На территории гостиницы есть большой сад и действующая церковь. Номера здесь стоят относительно недорого – от €250 до €300, интерьер изящен, но при этом по-монастырски аскетичен. И, что немаловажно, здесь можно отдохнуть от толпы. Можно арендовать яхту, можно посетить спа-центр при гостинице, предлагающий различные виды массажа и процедуры по уходу за телом. А можно просто насладиться покоем, рассматривая сквозь бокал белого Soave бурную жизнь по ту сторону огромной лужи, на которой стоит город. В этом смысл гостиницы – бесконечно наслаждаться видом на площадь, которую Наполеон назвал самой большой гостиной Европы, но не смешиваться с кишащими там гостями.
Автор Любовь Катаева
